“パティシエが創った”高級レトルトカレー。「三田牛チョコレートカレープレミアム」をご紹介します。価格は1,296円(税込)。

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兵庫県三田市の「パティシエ エス コヤマ」がつくったレトルトカレー。三田産のにんじんやじゃがいも、完熟トマト、淡路島産玉ねぎ、三田牛にエス コヤマのチョコレートと自家製プラリネが合わされています。さらにコリアンダー、カルダモンなどのスパイスを配合し、はちみつやフルーツで甘みをプラス。こだわりがつまった一品です。

食べる時は、袋を熱湯に入れ5~7分間温めるか、容器に移し替えてレンジで約2分(500Wの場合)加熱。温めると食欲をそそる香りが部屋中に漂います。

まず感じるのが深いコク。素材それぞれの旨みをギュッと凝縮させたような濃厚な味わい。野菜やフルーツの甘みがルーにしっかり溶け込んでいます。

はじめはまろやかですが、あと口はピリッとスパイシー。いくつものスパイスが織りなすふくよかな香りがふわっと立ちのぼります。風味豊かなチョコレートとプラリネが深みをプラス。

ゴロッとした三田牛もリッチ。口の中でホロホロほぐれてしまうほどやわらかく、脂の上品な甘みを残してとけていきます。ひとつひとつの素材がまろやかに溶けあった至福のおいしさ。

お店で食べるような本格的なカレーが手軽に楽しめる一品。今回は東京・有楽町にある「大阪百貨店」で購入しましたが、エス コヤマの公式オンラインショップなどでも販売されています。

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Source: Ameba News

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